桜の頃を思いつつ

目黒川沿いにある鶏料理のお店『はし田屋』さんです！
いつも予約でいっぱいのお店ですが、この日は遅い予約のお席の隙間にふっと入れてラッキー♪
お店の雰囲気もとても素敵です。2階にもお座敷があるみたいですが、目黒川沿いの桜の木が窓ガラスの目の前まで迫ってます。
北風の寒〜いこの日は、お鍋もいただきました(*^^)v

↑お店の外観ですけど、これだけでもう雰囲気あるでしょ〜。

↑ビール飲みながら‘本日のおすすめ焼物’からそらまめをチョイス！炭火で焼いてくれます。お塩をちょっとつけて食べれば最高です!!このお塩がお塩だけなめてもまろやかで美味しい！

↑‘おかあさんの玉子焼き（甘）’甘い方を頼みました！卵の色が濃い！優しい味です。

↑‘はつ’も注文。わさびをつけて食べると最高！柔らかいです！

↑そして‘塩鍋（淡雪仕立て）’グツグツ煮えてきたら鶏つくねも入れていただきます。すごーく淡い薄味なんです。お好みでお塩を少し入れます！

↑そしてこれが淡雪仕立ての正体です！山芋と卵白が混ざっているホント淡雪をお鍋に投入〜。最初はシンプルに塩味、そして最後は淡雪仕立てで！
お鍋の〆には手打ちのおうどんを。注文しておくとその場で打ってくれるんだそうです(^O^)／　う〜ん、美味しかったぁ〜！

↑そしてこの日どうしても食べたかった手作りプリン♪カラメルソースなしなんですけど柔らかくほんのり甘く優しい味！今はやりのトロふわじゃなくて、しっかりした固さのプリン！う〜ん、私好みです！
いつも予約で入れないんですけど、絶対桜の時期は満席だろうな〜。
桜見ながら、美味しい食事とお酒...絶対いいでしょ?!
桜の頃、来てみたいなぁ〜♪